Es gibt Menschen, die sind regelrechte
„Kaffeetanten". Ohne das schwarze Gebräu läuft bei ihnen gar nichts. Und
dann gibt es diejenigen, die trinken vielleicht mal „ein Tässchen". Auf
einem Geburtstag, wenn es sich nicht anders vermeiden lässt. Weil sie
keinen Kaffee mögen. Oder aber, weil sie genau zu wissen meinen, dass er
gar nicht gut für die Gesundheit ist.
Eine neue Studie der Harvard School of
Public Health befasste sich nun damit, ob Kaffee gesund ist, gerade was
die Herzgesundheit betrifft. Die Forscher teilten die Probanten aufgrund
ihres Kaffeekonsums ein und fanden heraus: Bis zu fünf Tassen Kaffee
täglich verringern die Sterblichkeit aufgrund von Herzerkrankungen. Im
Vergleich zu Nichtkaffeetrinkern sterben Kaffeetrinker seltener an
Erkrankungen des Herz-Kreislauf-Systems.
Bestätigt wurde diese Studie vom Deutschen
Institut für Ernährungsforschung. Die dortigen Wissenschaftler lieferten
auch gleich die Erklärung für diesen Effekt mit: Sie konnten bei den
Menschen, die Kaffee trinken, bestimmte Marker im Blut nachweisen. Diese
sind ein Zeichen für Abläufe im Körper, die Entzündungen hemmen und
andererseits die Zellen schützen.
von Dr. Martina Hahn-Hübner
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