Hierzu wird die Gewürzmischung aus Muskatnuss, Ceylon-Zimt und Gewürznelke mit 300 g Dinkelmehl, 125 g Butter und
falls gewünscht mit einem Ei verknetet. Die Kekse können außerdem mit
etwas Honig gesüßt werden. Nun kleine Kekse formen oder ausstechen und
diese bei ca 180°C etwa 10 Minuten backen.
Bei psychischer Belastung sollten die Kekse dann über den Tag
verteilt gegessen werden. Dabei die Kekse immer langsam und fein
zerkauen.
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